Zelené čaje se již po dlouhou dobu řadí na čestné místo v rozpisech výživových specialistů. Jestliže se více či méně rozhodnete změnit svůj jídelníček a celkově životní styl, pak je […]
Číst více
Poslední příspěvky
Jak se vyrábí zelený čaj matcha?
Pokud si myslíte, že se v poslední době nějak zásadně změnil princip zpracování čajových lístků, tak se mýlíte. Na této technologii se v posledních přibližně osmi stech letech příliš nezměnilo. […]
Číst více
Jak na vhodné uskladnění čaje matcha
Aby si každý mohl svůj čajový rituál užít do sytosti a se vším, co k němu patří, nebude stačit pouze znalost správného způsobu přípravy a vhodné nádobí. Ze všeho nejzásadnější […]
Číst více
Jak připravit dobrý čaj matcha
Buddhističtí mniši dosáhli v Japonsku dokonalosti v umění přípravy čaje matcha. Vychutnávání čaje matcha se dá označit za nezapomenutelný zážitek, který si ovšem můžete přenést klidně i domů. Stačí se […]
Číst více
Typy černého čaje
Černý čaj rozdělujeme hlavně podle technologie zpracování, dále podle oblasti a sklizně. Nevíte, co znamenají podivná slova a číslice na baleních černého čaje? S naším průvodcem budete přesně vědět, co kupujete.
Číst víceProč pít yerbu maté?
Nápoj yerba maté, původem z Jižní Ameriky, byl ještě donedávna v Čechách i na Slovensku spojen hlavně s čajovými znalci a vyznavači zdravé výživy a životního stylu. Tento Nápoj Bohů, jak mu vždycky […]
Číst více
Poznejte všechny druhy rooibosu
Rooibos i v našich zeměpisných šířkách už delší dobu není žádnou velkou neznámou. Jihoafrický čaj, který ve skutečnosti ale zase tak úplně čajem není, si mnozí z nás rádi vychutnávají […]
Číst více